인산염
제제화 및 공정 제어를 위한 인산염 성분
Kolod는 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 피로인산염, 헥사메타인산염 및 피로인산 제2철 화합물을 포함한 다양한 인산염 제품군을 식품 가공 및 성분 배합에 공급하며 각 제품은 화학적 형태, 적용 조건, 등급 및 규제 요구 사항에 따라 선택됩니다.
-
![피로인산사나트륨]()
-
![인산삼나트륨]()
-
![피로인산나트륨십수화물]()
피로인산나트륨십수화물헥사메타인산나트륨(CAS 10124-56-8)은 화학식(NaPO₃)₆을 갖는 축합 인산나트륨입니다. 폴리인산염 성분인 SHMP는 금속 이온 격리, 수분 유지 지원, 유화 보조 및 분산 성능을 포함한 인산염 기능을 제공합니다.자세히 보기 -
![헥사메타인산나트륨]()
-
![인산이칼륨 삼수화물, Cas16788-57-1]()
인산이칼륨 삼수화물, Cas16788-57-1인산이칼륨삼수화물은 식품 가공, 효모 생산 및 완충제 준비에 사용되는 인산염 성분입니다. Jiangsu Kolod Food Ingredients Co., Ltd.는 대량 주문 지원, 배치 문서화 및 수출 조정을 통해 도매업자, 수입업자, 유통업자 및 산업 구매자를 위한 식품-등급 및 제약{4}}등급 인산염 제품을 공급합니다.자세히 보기 -
![식품 등급 인산칼륨 제3염기성 무수물]()
식품 등급 인산칼륨 제3염기성 무수물식품 등급 삼칼륨 인산염(K₃PO₄)은 식품 가공 시 산도 조절 및 pH 조절에 사용되는 수용성 알칼리 인산염입니다. 당사는 대량 구매를 위한 견적 지원, 제품 사양 및 기술 문서와 함께 식품 성분 도매업자, 수입업자 및 제조업체에 25kg 봉지를 공급합니다.자세히 보기 -
![식품 등급 인산나트륨 일염기성 무수물]()
식품 등급 인산나트륨 일염기성 무수물식품 등급 인산나트륨 일염기 무수물은 식품 성분 배합, 특히 베이킹 파우더 시스템 및 산도 제어가 필요한 일부 응용 분야에 사용되는 산성 인산나트륨입니다.자세히 보기 -
![식품 등급 인산나트륨 이염기성 무수물]()
식품 등급 인산나트륨 이염기성 무수물식품 등급 인산나트륨 이염기성 무수물은 식품 가공 시 pH 조절 및 완충에 사용되는 식품{0}}등급 인산염입니다. 이는 유제품, 베이커리 믹스, 분말 음료 및 선택된 가공 식품 응용 분야에 인산염 성분을 소싱하는 식품 성분 수입업체, 유통업체 및 제조업체에 적합합니다.자세히 보기 -
![식품 등급 인산마그네슘]()
식품 등급 인산마그네슘인산마그네슘 이염기 삼수화물로도 알려진 식품 등급 인산다이마그네슘은 화학식 MgHPO₄·3H2O를 갖는 흰색의 무취 결정질 분말입니다. 식품 성분 배합 및 영양 프리믹스를 위한 마그네슘과 인산염을 공급합니다.자세히 보기 -
![식품 등급 피로인산제2철]()
식품 등급 피로인산제2철식품 등급 피로인산철은 노란색-에서 황백색 분말로 공급되는 철 강화 성분입니다. 밀가루, 빵, 비스킷, 분유, 쌀가루, 두유분말 및 영양식품 혼합물에 사용됩니다. 이 제품의 철분 함량은 24.0~26.0%이며 25kg 봉지에 공급됩니다.자세히 보기
기술 제품 선택 가이드
|
제품명 |
화학/체인 유형 |
주요 기능적 역할 |
주요 대상 식품 응용 분야 |
|
헥사메타인산나트륨(SHMP) |
장-사슬 폴리인산염 |
칼슘 격리, 수분 결합, 이수 억제제 |
해산물 가공, 음료 안정화, 육류 가공 |
|
테트라나트륨 피로인산염(TSPP) |
이인산염(피로인산염) |
단백질 가용화, 피로인산염 교차-결합, 유화제 |
가공육/가금류, 해산물 통조림, 단백질 음료 |
|
인산삼나트륨(TSP) |
오르토인산염 |
강pH완충제, 알칼리화제, 가공조제 |
곡물 가공, 소시지 케이싱, 유제품 안정화 |
|
피로인산나트륨십수화물 |
수화이인산염 |
용해율 제어, 텍스처라이저 |
특수 고기 염수, 제어된 반죽 시스템 |
|
식품 등급 인산나트륨 일염기 무수물(MSP) |
오르토인산염(산성) |
산성 pH 완충액, 효모산 성분 |
베이커리, 음료 산미료, 특수 혼합물 |
|
식품 등급 인산나트륨 무수물(DSP) |
오르토인산염(중성/약알칼리성) |
열 안정성 촉진제,-겔화 방지제 |
증발 우유, UHT 유제품, 인스턴트 푸딩 |
|
인산이칼륨 삼수화물 (CAS 16788-57-1) |
오르토인산칼륨 |
저-나트륨 완충제, 커피 크리머 안정제 |
비-유제품 크리머, 스포츠 영양, 저-Na 제제 |
|
식품 등급 인산칼륨 제삼무수물(TKP) |
오르토인산칼륨 |
고-용해도 알칼리화제, 영양원 |
액체 영양 블렌드, 특수 음료 시스템 |
|
식품 등급 인산마그네슘(DMP) |
마그네슘 오르토인산염 |
생체 이용 가능한 Mg 공급원, -고결 방지, 질감 처리기 |
영양제, 유아용 조제분유, 곡물강화제 |
|
식품 등급 피로인산제2철 |
불용성 철 복합체 |
안정성이 뛰어난 철 강화제(색상/맛에 영향 없음) |
유제품 강화, 유아용 시리얼, 건조 밀가루 프리믹스 |
인산염 유형의 차이점 이해
오르토인산염– 완충 및 산{0}}염기 균형 제어: 일염기, 이염기, 삼염기 인산염은 중화 정도와 산{1}염기 거동이 다르므로 pH 기여도, 완충 범위 및 다른 성분과의 상호 작용에 영향을 미칩니다. 인산나트륨 또는 인산칼륨을 선택할 때 목표 pH, 필요한 완충 범위, 미네랄 기여도 및 제제 비율을 고려하십시오.
피로인산염– 응축된 인산염 기능을 고려하십시오. 피로인산염은 두 개의 연결된 인산염 단위를 포함합니다. 이들의 거동은 단순한 오르토인산염과 다릅니다. 피로인산사나트륨, 피로인산나트륨 10수화물 및 피로인산제2철은 상호 교환 가능한 것으로 취급되지 않고 특정 화학적 특성에 따라 평가되어야 합니다.
폴리인산염– 제제 내 상호 작용 평가: 헥사메타인산나트륨은 축합 인산염 계열에 속합니다. 적합성은 미네랄 이온과의 상호 작용, 분산 요구 사항, 처리 조건 및 전체 시스템 구성에 따라 달라집니다.
신뢰할 수 있는 구매 사양은 재료를 명확하게 식별하고 생산 적합성을 결정하는 요구 사항을 정의해야 합니다. 다음 사항을 확인하는 데 도움을 드립니다.
화학적 특성 및 등급:전체 제품명, 화학 형태, 수화 상태(해당되는 경우) 및 필수 등급을 확인하고 해당 화합물이 식품 응용 분야의 대상 시장에서 의도된 용도로 허용되는지 확인하십시오.
분석 및 미네랄 함량:필요한 분석법과 보고 기준을 검토합니다. 해당되는 경우 제형 계산을 위해 목표 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 철 또는 인 함량을 지정합니다.
용해도 및 물리적 특성:관련 화합물의 가정이 아닌 제품별{0}}기술 데이터를 사용하여 용해도, 외관, 입자 특성 및 취급이나 처리에 영향을 미치는 기타 물리적 매개변수를 평가합니다.
불순물 제한 및 문서화:품질 시스템에서 요구하는 대로 CoA, 기술 데이터 시트, SDS 및 지원 규제 문서를 요청하여 관련 불순물 한도와 필요한 분석 방법을 지정하십시오.
신청 및 규제 검토:식품 관련 애플리케이션의 경우{0}}기술적 적합성과 규제 허가가 별도로 평가되어 상업적 생산 승인 전에 관련 표준, 허용된 사용 및 애플리케이션별 제한 사항을 확인합니다.-
용해, 보관 및 취급 SOP
용해 프로토콜:
고농도 염수를 준비할 때{0}}소금(NaCl)을 첨가하기 전에 항상 폴리인산염(예: TSPP 또는 SHMP)을 찬물이나 따뜻한 물에 용해시키십시오. 나트륨 이온 농도가 높으면 인산염 용해도가 감소하고 불완전한 용해가 발생할 수 있습니다.
흡습성 수분 장벽:
인산염, 특히 무수 등급은 수분에 민감합니다-. 당사의 제품은 고밀도- 밀봉된 80μm 내부 PE 장벽 라이닝을 포함하는 25kg 다중{3}}벽 크라프트 종이 봉투에 포장되어 보관 및 운송 중 습기 유입으로부터 재료를 보호합니다.
보관 지침:
온도가-25도 이하, 상대습도가 60% 이하로 조절되는 공간에 보관하세요. 습기 이동을 방지하기 위해 플라스틱 또는 열처리된 팔레트를 사용하여 가방을 콘크리트 바닥에 두지 마세요.{4}}제품 유동성과 사양 무결성을 유지합니다.
순도 검증:HPLC(고성능 액체 크로마토그래피) 및 ICP{1}MS(유도 결합 플라즈마 질량 분석기)를 사용하여 테스트하여 중금속 오염이 전혀 없는지 확인했습니다.
할랄, 코셔 및 비건 준수:엄격한 알레르기 유발 물질이 없는-제조 조건 하에서 순수한 비동물성 미네랄 공급원에서 합성되었습니다.-
표준 규제 허가:FCC(Food Chemicals Codex), 유럽 연합(E-번호: E339, E340, E343, E450, E452) 및 미국 FDA GRAS 지침을 충족합니다.
수출 패키지 포함:
• 로트-별 분석 인증서(COA)
• 중금속 및 불화물 테스트 보고서 작성 완료
• 안전 보건 자료(GHS 준수)
• 알레르기 유발 물질, 비-GMO 및 BSE/TSE 없음 선언문
FAQ
우리는 고품질의 제품과 좋은 가격으로 특징을 이루는 중국에서 가장 전문적인 인산염 제조업체 및 공급업체 중 하나입니다. 여기에서 중국산 대량 프리미엄 인산염을 도매하고 우리 공장에서 무료 샘플을 받으십시오. 맞춤형 주문을 환영합니다.
식품 등급 무수 삼인산칼륨, 식품 등급 무수 인산이나트륨, 헥사메타인산나트륨